Découvrez les recettes Cooking Chef et partagez vos astuces et idées avec le Club pour profiter de vos avantage Moussaka | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes Aller … Voici une délicieuse recette de moussaka, simple et facile à réaliser chez vous à l'aide de votre thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. 3 aubergines. Recette faite en deux temps / compte tenu du temps de preparation avais preparé toutes les bases le matin (viande, aubergines et sauce tomate) - Ce soir avait uniquement "assemblage" à réaliser et sauce béchamel (donc vite fait) Les Foodies vous présente 79 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Un vrai regal! g La recette par Plat et recette. A refaire. Oui, c'est gras...mais vraiment moins qu'une moussaka. Recette247, n’a aucun lien avec la marque Thermomix, ni l’espace recettes thermomix de la marque Vorwerk. Recette de la vraie moussaka grecque. La recette par kilometre-0. Les aubergines avaient bien rendu l'eau donc excellentes merci 5 etoiles, Recette faite avec de l épaule d agneau dorée à la poêle. 3 courgettes moyennes. g Très bon tel quel ! Merci!!! C’est donc le moment de cuisiner en famille ou en solo… chacun ses habitudes. Merci pour le partage, C'est la première fois que je fais une moussaka, nous nous sommes tous les cinq régalés. Par contre mon plat devait être un peu grand car j'ai eu du mal à recouvrir toute la surface avec la viande. Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial. d'huile d'olive, 1 Très rapide à faire, la cuisson est assez longue (environ 1 heure), mais elle se fait toute seule, on peut faire autre chose pendant ce temps. Excellente moussaka! de tomates pelées, ou concassées ou fraîches, 10 Ai doublé quantité sauce tomate fraîche et sauce béchamel Excellente recette, Merci beaucoup pour le partage. Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre. super recette elle a eu beaucoup de succès. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Oter le varoma et réserver la sauce tomate. suite aux commentaires jai doublé la sauce, tout le monde a adoré ! mise dans les favoris. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. / vitesse 6, racler les parois et ajouter l'huile d'olive, programmer 5 min / 100°C / vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle. La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Merci pour cette recette facile toute la famille c'est régalée, Je rajouterais une aubergine la prochaine fois. gousse d'ail, 70 obelet couvercle d'eau, 250 merci pour cette recette tres bonne jai mis de la viande de boeuf mais par contre j'ai fait comme dans les commentaire j'ai doubler la tomate et doubler la bechamel. Délicieuse recette. Merci pour le partage. Toutes les Recettes . MOUSSAKA VERITABLE, une recette de la catégorie Viandes. Moi j’ai … https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-grecque Envie de Moussaka à la courgette ? Et en ayant gouté, c'est très bon. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Moussaka aux pommes de terre. J'ai mis un peu plus de viande et j'ai commencé par ràper mon gruyère. Je n'avais que 280 gr de bœuf donc j'ai ajouté 4 tranches de jambon (200gr) et j'ai doublé les quantités pour la sauce tomate. Moussaka préparée à l'avance puis emmenée au boulot. Mon petit de deux ans en a repris deux fois! un délice ❤️❤️❤️❤️❤️, Super bon mais fait sans viande pour un repas du soir, Très bonne recette Et la moussaka peut aussi devenir un excellent plat végétarien si vous n'y mettez pas de viande. néanmoins, les proportions sont correctes. préparation de la recette. comme les autres j'ai doublé la sauce. Excellent !!! 45 min Gratiner: env. Cuisinez une moussaka savoureuse avec cette recette santé de la chef Caroline McCann.Retrouvez dans votre assiette des aubergines grillées, des épinards, une sauce à l’agneau et aux légumes en plus d’une garniture de tofu soyeux sur le dessus. Verdict après le repas de midi. Pour 5/6sans problème. Tres bonne recette, Un peu long mais bon toute la famille c regaler. Vérifier ensuite la cuisson des aubergines qui doivent être fondantes. ; 4 Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, mettez-les dans le panier d'un autocuiseur et faites-les cuire 5 minutes. Recette de moussaka de Ricardo. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de bœuf haché, 1 kg d’aubergines, 500 g de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Mettre l'oignon, et l'ail coupés en morceaux dans le bol, mixer 5 sec. https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-au-boeuf de concentré de tomates, 400 Tres bonne recette ! Tout le monde connaît la moussaka, LA recette grecque par excellence, mais pas toujours cette version, très crétoise, aux pommes de terre. concentré de tomates, 1 Je rajouterai juste de la béchamel la prochaine fois. de lait, 20 de beurre, 30 Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Recette suivante Dans la même sélection : ma moussaka rapide Voir la recette. Trouvez l'inspiration parmi plus de 29.000 recettes et devenez membre de la communauté Thermomix® J'ai ajouté un peu de semoule au fond du plat pour absorber l'excès d'eau. J'ai également rajouté une couche de pommes de terre vapeur au fonds du plat (comme là-bas en Grèce) A refaire. J'ai mis du chèvre en dernière couche et j'ai rajouté 2 courgettes dans le bol avec les tomates. mais je garde quand même. J'ai fait revenir les tranches d'aubergine à la poelle avec un filet d'huile d'olive. Moussaka grecque. Moussaka - un excellent plat grec aussi bien réussi avec de l’agneau qu’avec de la viande hachée Mise en place et préparation: env. Merci pour cette recette J'ai fait une béchamel à la place des oeufs ! Un vrai régal pour les papilles. Rien à reprocher, si ce n'est peut-être de rajouter un peu plus de viande ! 1 jour, 1 recette… mes recettes préférées Pendant ce confinement, comme les restaurants sont fermés, on ne va pas s’arrêter de parler FOOD, mais on va parler BOUFFE à la maison. Moussaka à la courgette. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr C’est vraiment un de ces rares plats qui me réconcilie avec la viande, sans doute grâce aux délicieuses aubergines. oeufs, 2 de persil, ou une branche, 1 Très bonne recette. Du coup il y aura des aubergines dans mon jardin. merci, Merci pour ce partage J'ai juste mélangé la viande et la sauce tomate pour des couches plus uniformes et fait plus de béchamel avec 500 ml de lait. Facile. ; 3 Émincez l'oignon. Merci pour le partage, pascale, Mon plat n'est pas très grand mais pour moi c'est évident qu'il manque de tout (tomate viande béchamel) mais ça reste un bon plat. oignon, 1 Recette Moussaka facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Première fois que je faisais de la moussaka, j'ai adoré la recette! Très bonne j'ai mis de la béchamel à la place des oeufs et ca a beaucoup plus. d'aubergines, 1 J'ai aussi fait un peu plus de béchamel comme indiqué dans certains commentaires. Moussaka (Agneau ou boeuf), une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plat complet et équilibré à refaire. Préchauffer votre four à 180°C. Testez la sans tarder ! La moussaka grecque est un plat délicieux et très facile à préparer. d'épaule d'agneau, désossé OU de boeuf, 750 La gourmandise au bout des doigts! Super recette C'est une recette que j'ai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que j'ai mangée en Grèce. Gastronomie / Mes réalisations / Mes recettes / Mon espace Perso. La gourmandise au bout des doigts! 1ère fois que je teste une moussaka et j'ai adoré... https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/moussaka merci beaucoup pour ce partage, faite sans bechamel avec de la viande hachée, elle est dans le four et ça a l'air top. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Très bonne recette ! pour ma part je n'ai pas doublé les ingrédients, ni rajouté de PDT, pour le soir avec 1 bonne salade verte c'était parfait. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka facile. Merci pour le partage, Très bonne recette / vitesse 6, puis réserver. Ingrédients (4 personnes) : 350 g de viande de boeuf hachée, 100 g de gruyère râpé, 2 aubergines... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Placer le varoma et cuire 30 min / varoma / . Verdict à midi J ai remplacé la cuisson des aubergines au four par une cuisson au varoma 30 minutes et un peu plus d ail, A la place des oeufs ai ajouté un peu de béchamel (demi dose de la recette béchamel thermomix). Miam!! g Je garde en favoris! Bien assaisonner sinon un peu fade, Vorwerk France | Merci du partage. 22 mai 2018 - MOUSSAKA, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Recette facile a faire. La recette par Happy papilles. Découvrez-les aujourd'hui. 4.5/5. j’ai également doublé les tomates et la béchamel et la viande j’ai mis 800g, Très bonne recette pulpe de tomates, 1 Recette Recette Thermomix moussaka. Tout simplement parfait ! g Un vrai régal Je cherchais une bonne recette sans béchamel eh ben voilà !!! super bonne. Il faudrait rajouter des épices pour relever la viande hachée. J'ai suivi les précédents conseils : doubler la tomate et la sauce blanche. Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. huile d'olive, 350 g Et j ai double les quantités de la béchamel. Modifications suites aux commentaires : sauce tomate doublée, béchamel augmentée également. Un régal pour le palais. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr conserve aubergines, 1 17 mai 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Au regard des commentaires, j'ai cuit 40 mn les aubergines, c'était parfait. Tout le monde connaît la moussaka, LA recette grecque par excellence, mais pas toujours cette version, très crétoise, aux pommes de terre.